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【图文】泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃

2014-04-05 14:12 来源:转载网络于世网 作者:转载


 

又一道很清爽的凉拌菜,热量不高。做法也很简单,上桌很快的。 家里调料种类太多,但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜,不辣带一点甜味。

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食材明细

内酯豆腐1盒

黄瓜丝 20克

洋葱丝 20克

西红柿 1个

鸡胸肉 1/2块

蒜末 1勺

柠檬汁 3勺

白糖 1勺

鱼露 1勺

是拉差辣椒酱 适量

辣椒仔辣椒汁 几滴

芥末籽 1勺

制作步骤

1. 准备材料。洋葱切细丝放入冷开水里浸泡,去除辛辣味。豆腐扣出盘备用。西红柿切小丁。黄瓜切细丝。

2. 鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

3. 米醋 3勺(可以用柠檬汁代替) 白糖 1勺 鱼露 1勺 是拉差辣椒酱 适量

4. 辣椒仔 几滴 (没有可以不放)

5. 芥末籽 1勺拌匀

6. 放入黄瓜丝、洋葱丝、西红柿丁、鸡胸肉丝、蒜末拌匀。浇在豆腐上即可

泰辣芥末籽鸡丝豆腐做法小贴士

1、柠檬汁可以用米醋代替。

2、可以用泰式甜辣酱代替。


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